A ricotta a fennmaradt emlékek szerint a római időkben már ismert és kedvelt volt. A sajtkészítés során megmaradt savóból készített fehér masszát sokféle étel készítéséhez használták. A ricotta alapja ugyanis a sajt készítése során felmelegített tejből visszamaradt savó, amelyet újra felhevítenek, s amit ebből leszűrnek, az maga a ricotta. Neve is erre a dupla melegítésre utal, a ricotta név ugyanis a latin recocta szóból ered, ami azt jelenti, hogy kétszer főtt.
Ricotta história
Creppy Fan Club Kártya
Ha igazi palacsintarajongó vagy, nincs más dolgod, mint beregisztrálni online és fizetésnél felmutatni saját Creppy Fan Club kártyád vagy a QR kódod és élvezni a finom palacsintákat kedvezménnyel!
2016 © Creppy. Minden jog fenntartva
Készítette: Futureweb Design Kft.
Készítette: Futureweb Design Kft.
