A PalacsintaHáz kis ékszerdobozként ragyogott a miskolci Kis-Avas szívében, melynek egyik, mélyen a föld alá kígyózó pince ágában lakott Patrik, aki a kis-avasi pincék urának nevezte magát előszeretettel. Nem tudni, honnan vette ezen titulust, az viszont tény volt, hogy nála jobban senki nem ismerte az Avas hegye alatt és azon túl húzódó pincerendszerek labirintusát.
Ahogy viszont teltek az évek, a kis-avasi pincék világa úgy halványult el az emberek emlékezetében. Elhanyagolt, elfeledett kísértetjárta vidékké változott az idők során, így Patrik is kénytelen volt visszahúzódni a pincéjébe. Szomorúsággal töltötte el a hanyatlás ténye, de nem tudott rá megoldást találni egészen a PalacsintaHáz nyitásáig. Ekkor – látva az étterem népszerűségét és sikereit - óriási ötletet eszelt ki a föld alatti félhomályban: felkerekedik és hírét viszi a kis-avasi pincesor különleges éttermének a világban, hogy ezáltal nyerje vissza régi fényét az ő hőn szeretett környéke.
Így hát egy ködös hajnalon összepakolt hátizsákjába, zsebre rakta spórolt pénzét és nekivágott a nagyvilágnak. Mielőtt azonban elhagyta volna lakhelyét, fellopódzott a PalacsintaHázba és elemelte onnan a titkos recepteket tartalmazó füzetet, mellyel aztán rengeteg kalandba keveredett …
