Tudtátok, hogy a Chilli con Carne valójában nem Mexicoból származik? Nem? Figyu!
Igazából az Egyesült Államok déli államaiban - ahol persze szép számmal éltek és élnek a mai napig mexikóiak - készítették az első ilyen jellegű ételt, mely aztán átkerült Mexikóba is, ahol tökéletesítették. A jelentése: chilli hússal, az alapétel mást nem is tartalmazott, például a kukorica és a bab sem tartozott az eredeti recepthez. A helyiek a mai napig csodálkozó szemekkel merednek Rám, amikor készítek nekik egy eredeti, tarrtalmas Desperado palacsintát, csordultig töltve kukoricás-babos-chillis husival.
A Creppy igazán felturbózva kínálja ezt a chillis babot a Desperado palacsintában, mely után még a legavgányabb mexilóiak is elismerően csettintenek.
