
Ne legyen kétségünk, a Lasagne eredeti olasz étel, mely három fő részből áll: több réteg tészta, paradicsomos-húsos ragu és besamelmártás. Ezt lehet feldobni, variálni, átalakítani, megbolondítani, a lasagne bármilyen formában rendkívül népszerű és laktató fogás.
A lasagne története az ókorba nyúlik vissza és ahogy az ilyenkor lenni szokott, több nemzet is megpróbálta sajátjának tudni azt.