Palacsinta Barangolások - Tortilla

Sziasztok!

Tudtátok, hogy a tortilla is a palacsinta egyik válfaja?

Mexikóban ez a palacsinta megfelelője, annyi különbséggel, hogy búzaliszt helyett kukorica lisztet használnak és keményebb állagúra készítik a tésztát.

Tovább olvasom
Palacsinta Barangolások - Blini

Sziasztok!

Tudtátok, hogy az oroszok hogyan nevezik a palacsintájukat?

Blini a neve. Általában élesztős-búzakorpás tésztából készítik.

A Blini igazi böjti étel – ahogy hagyományosan több országban is a palacsinta – nagy egyházi ünnepek előtti önmegtartóztatások idején fogyasztják.

Tovább olvasom
A Creppy kocka

A Creppy kocka a lángelméjű Rubik Ernő "bűvös kockájából" született, mely a mai napig töretlen sikernek örvend világszerte.

Tovább olvasom
A Chilli con Carne eredete

Sziasztok!

Tudtátok, hogy a Chilli con Carne valójában nem Mexicoból származik? Elmondom az eredetét!

Tovább olvasom
A Hortobágyi mítosz

Sziasztok!

A Hortobágyi Húsos palacsintáról az utóbbi időben rengeteg negatív cikk, bejegyzés, értekezés jelent meg, miszerint ez az étel a vendéglátóhelyek "joker" fogása, minden maradék gyűjtő helye. Hasonló státuszt kapott, mint a sütemények világában a puncs szelet vagy a hentes pultban a parizer.

Tovább olvasom