Amerikai pite

Sziasztok!

Júniusban még elérhető a Creppy PalacsintaHáz étlapján az Amerikai Pite fantázianévre keresztelt Hónap Palacsintája.

Megmondom őszintén, kétkedve fogadtam, amikor először meghallottam az új kreáció nevét. Pite palacsintából? Hogy is lesz ez? 

Tovább olvasom
A Gundel titok

Gundel Károly a magyar vendéglátás és gasztronómia talán legmeghatározóbb alakja volt és annak tartják a mai napig. Több éttermet üzemeltetett, számos kiváló fogás fűződik a nevéhez, kiadványait, értekezésit a mai napig nagy odafigyeléssel forgatják a szakmában dolgozók, illetve a főzni szeretők.

Tovább olvasom
Szüret

Sziasztok!

Legkedveltebb kis-avasi emlékeim közé tartoznnak a régi, nagy szüretek képei, amikor még lüktetett az hegy a munkától, a vigalomtól.

Október végén, november elején az avasi pincék megteltek vígsággal, nótaszó hangjától zengett az avasi hegyoldal. A pincékben vidám kacajok között préselődtek a környék jobbnál jobb bortermő vidékeinek szőlői.

Tovább olvasom
Washington - a tonhal palacsintája

Sziasztok!

A hónap palacsintája az ízletes WashingTon palacsinta, mely népszerű és rendkívül ízletes Creppy fogás apropóján megosztok veletek néhány tényt a tonhalról.

Tovább olvasom
Snoopy palacsinta - Kornél barátom találmánya

Sziasztok!

Képzeljétek, új palacsinta került fel a kölyök ételek közé a PalacsintaHázban, a Snoopy palacsinta. Egyrészt ez azért érdekes számomra, mert hihetetlenül finom ez a tejbegrízzel és friss eperrel bolondított palacsinta, másrészről pedig a története miatt. Ugyanis ezt a palacsintát Kornél barátom fejlesztette ki, az ő ötlete és instrukciói alapján készült el.

Tovább olvasom