Mézes élet ...

A méz világnapja alkalmából engedjétek meg, hogy megosszak veletek néhány érdekességet erről a rendkívül hasznos, ugyanakkor sajnos hazánkban nem elég népszerű természetes édesítőről.

Tovább olvasom
Somlói legenda

A legendás magyar, csokoládés, vaníliás desszert kitalálója a Gundel egykori főpincére, Gollerits Károly volt. A somlói galuska valódi szűlőatyja és névadója azonban Szőcs Béla cukrász, aki éveken keresztül vezette a Gundel cukrászműhelyét. A különleges Somlói Galuskát a Rákóczi-túróssal együtt mutatták be az 1958-as Brüsszeli Világkiállításon, ahol hatalmas sikert aratott.

 
Tovább olvasom
Palasagne

Ne legyen kétségünk, a Lasagne eredeti olasz étel, mely három fő részből áll: több réteg tészta, paradicsomos-húsos ragu és besamelmártás. Ezt lehet feldobni, variálni, átalakítani, megbolondítani, a lasagne bármilyen formában rendkívül népszerű és laktató fogás.

A lasagne története az ókorba nyúlik vissza és ahogy az ilyenkor lenni szokott, több nemzet is megpróbálta sajátjának tudni azt. 

 
Tovább olvasom
Gubandárium

November hónap palacsintája a Guba pancake, melyet meg kell kóstolnia mindenkinek, aki valamennyire is szereti a mákos desszerteket! Olyan különleges édesség, amit nem szabad kihagyni!

A mákos guba egy hagyományos, jellegzetes magyar étel, melynek a receptje már az első nyomtatott magyar szakácskönyvben is megjelent több, mint 300 évvel ezelőtt!!! Őseink lőnye néven ették a mákos gubát, sokan a mai napig a bobajka szót használják rá.

Tovább olvasom
Töklámpás legendája

Halloween töklámpásának a hagyománya egy Jack nevű ír kovács legendájából eredeztethető. Nos ez az ír úriember rengeteg rossz dolgot csinált életében, melyek következményeivel nem igazán foglalkozott. Egészen addig, míg az ördög egy napon el nem jött érte, hogy magával vigye a pokol tüzes világába. 

 

A kovácsnak viszont nem akaródzott még elhagyni a világát, ezért cselhez folyamodott. Felküldte az ördögöt a fára, hogy válasszon magának a csodaszép almái közül. Az ördög felmászott a fára és amíg fent volt, Jack egy keresztet rajzolt a fára, mivel tudta, hogy az ördög attól retteg a legjobban. Nem is mert lejönni a fáról félelmében. A kovács csak annak fejében engedte le, hogy megígértette vele, hogy nem viszi a pokolba. Az ördög ezután tudott csak lejönni és el is tűnt.

Tovább olvasom