Palasagne

Ne legyen kétségünk, a Lasagne eredeti olasz étel, mely három fő részből áll: több réteg tészta, paradicsomos-húsos ragu és besamelmártás. Ezt lehet feldobni, variálni, átalakítani, megbolondítani, a lasagne bármilyen formában rendkívül népszerű és laktató fogás.

A lasagne története az ókorba nyúlik vissza és ahogy az ilyenkor lenni szokott, több nemzet is megpróbálta sajátjának tudni azt. 

 
Tovább olvasom
Gubandárium

November hónap palacsintája a Guba pancake, melyet meg kell kóstolnia mindenkinek, aki valamennyire is szereti a mákos desszerteket! Olyan különleges édesség, amit nem szabad kihagyni!

A mákos guba egy hagyományos, jellegzetes magyar étel, melynek a receptje már az első nyomtatott magyar szakácskönyvben is megjelent több, mint 300 évvel ezelőtt!!! Őseink lőnye néven ették a mákos gubát, sokan a mai napig a bobajka szót használják rá.

Tovább olvasom
Töklámpás legendája

Halloween töklámpásának a hagyománya egy Jack nevű ír kovács legendájából eredeztethető. Nos ez az ír úriember rengeteg rossz dolgot csinált életében, melyek következményeivel nem igazán foglalkozott. Egészen addig, míg az ördög egy napon el nem jött érte, hogy magával vigye a pokol tüzes világába. 

 

A kovácsnak viszont nem akaródzott még elhagyni a világát, ezért cselhez folyamodott. Felküldte az ördögöt a fára, hogy válasszon magának a csodaszép almái közül. Az ördög felmászott a fára és amíg fent volt, Jack egy keresztet rajzolt a fára, mivel tudta, hogy az ördög attól retteg a legjobban. Nem is mert lejönni a fáról félelmében. A kovács csak annak fejében engedte le, hogy megígértette vele, hogy nem viszi a pokolba. Az ördög ezután tudott csak lejönni és el is tűnt.

Tovább olvasom
9 perc szundi

A szundi funkció minden ébresztőóra alaptartozéka. Marha jó dolog, hogy reggelente nagy kegyesen hagy még pár percre visszaaludni a vekker. Milyen jó is ez!!! Az a „néhány perc” pedig szinte minden esetben kilenc, legyen szó mechanikus ébresztőóráról, elektronikusról vagy egy okostelefonról vagy arra letölthető alkalmazásról. De vajon miért éppen kilenc percet enged? Ez a kérdés!

 
Tovább olvasom
Féktelen habzás

Valószínűleg sokunkat vicceltek már meg azzal, hogy egy előzőleg felrázott  szénsavas üdítőt nyomtak a kezünkbe, melyet amikor ki akartunk nyitni, az ital a szokásos halk szisszenés helyett vad habzással tört ki, összefröcskölve a környéken mindent. Így ünnepelnek a Forma 1 győztes pilótái is a futamot követően, amikor felrázott pezsgősüvegekkel locsolják egymást a dobogón. A tény, hogy ha egy zárt tárolóban szénsavas folyadék van, és azt felrázzák, az kinyitáskor nagy habzással robban ki belőle, és áztat el mindent.

 
Tovább olvasom